18:54 | 22 октября, 2019

Алексей Островский посетил молочное производство в Смоленском районе

Алексей Островский посетил молочное производство в Смоленском районе
Фото: smolensk-i.ru
Катынская «молочка» может войти в линейку региональных товаров под единым брендом «Смолпродукт»

 

Смоленск, 20 августа. Губернатор Алексей Островский в рамках рабочей поездки по Смоленскому району посетил молочный цех ИП Аксеновой А.О.

На предприятии производится пакетированное молоко, сметана, творог, сливочное масло, а также сыр и другие виды молочной продукции.

Управляющий директор Андрей Быков рассказал губернатору, что, когда они 11 лет назад открывали цех, то решили, что будут производить только качественную продукцию. Такие принципы компания, по словам руководителя, соблюдает и по сей день.

«Мы довольны своими поставщиками [агрофирма «Катынь» и СПК «Дружба»] и готовы дальше развиваться и сотрудничать с ними. В этом году мы проводим глобальную реконструкцию нашего предприятия: обновили техническое и санитарно-бытовые помещения. Также построили производственные «творожный» и «сырный» участки. В ближайшем будущем планируем оборудовать участки для нарезки и фасовки сыров»,   — заявил Андрей Быков.

Управляющий директор рассказал, что в деревне Красная Горка расположен логистический склад компании, где уже запущено в работу холодильное оборудование.

«Сегодня наше предприятие перерабатывает 1,8 тысяч тонн молока в год, но после запуска сыродельной линии, который произойдет до конца нынешнего года, будет перерабатывать в три раза больше. Наша компания уже получила сертификат пищевой безопасности ISO 22000, соответствующий принципам ХАССП [Концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции], а также успешно прошла аттестацию производственных площадок, проведенную Государственной ветеринарной службой», — отметил бизнесмен.

В целях увеличения сбыта готовой продукции руководство молочного цеха выразило желание участвовать в реализации продукции под региональным брендом «Смолпродукт», который был создан в прошлом году по инициативе губернатора Алексея Островского.

Напомним, проект «Смолпродукт» — это единый зонтичный бренд, призванный поддержать регионального товаропроизводителя. Он кооперирует местные предприятия сельскохозяйственной и перерабатывающей промышленности, объединяет небольшие смоленские производства и помогает реализовывать их продукцию в федеральных и региональных сетевых магазинах.

«Мы бы хотели стать участниками регионального проекта «Смолпродукт», который реализуется по Вашему указанию, Алексей Владимирович. Для этого мы уже подготовили письмо на Ваше имя и просим поддержать нашу инициативу. Это будет серьезная помощь с Вашей стороны с точки зрения расширения рынков сбыта», — обратился Андрей Быков к губернатору.

Начальник департамента промышленности и торговли Антон Афонычев проинформировал главу региона, что в настоящее время прорабатываются товарные позиции продукции предприятия и их стоимость для дальнейшей реализации в магазинах «Пятерочка».

«Спасибо большое за добрые слова, Андрей Александрович. Наши коллеги в иных субъектах, насколько мне известно, аналогичных проектов пока еще не создали. Я вижу, что это хорошая поддержка для местных товаропроизводителей. Очень приятно, что моя идея в итоге получила поступательное развитие, и, действительно, стала востребована. Какая помощь от меня необходима?» — уточнил Алексей Островский.

Руководитель молочного цеха Алина Аксенова сказала, то компания заинтересована в получении субсидии для субъектов малого и среднего предпринимательства на закупку молочного сырья:

«Для нас подобная поддержка крайне важна, поскольку закупочные цены на нашу молочную продукцию в торговых сетях очень низкие, при этом, несмотря на ее высокое качество, достаточно сложно конкурировать с белорусскими производителями».

И.о. начальника Департамента по сельскому хозяйству и продовольствию Александр Царев заверил губернатора, что они, в рамках своих полномочий, прорабатывают этот вопрос. Он отметил, что руководство предприятия обратилось с просьбой оказать поддержку, так как белорусские компании заходят на смоленский рынок с более низкой, чем у наших производителей, себестоимостью продукции. Субсидия компенсирует смоленским предприятиям разницу в стоимости при закупке молочного сырья.

«Сейчас мы рассматриваем источники возможного финансирования данного мероприятия в рамках областной государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Смоленской области» и в ближайшее время подготовим в Ваш адрес служебную записку для принятия соответствующего решения» , — сообщил Царев.

Алексей Островский заявил руководителю и директору предприятия, что он поддерживает их инициативу о включении в региональный бренд «Смолпродукт».

«Прежде всего, потому, что нам выгодно, чтобы у нас производился качественный региональный продукт, качество которого высоко оценят и за пределами Смоленщины. Надеюсь, что вы будете и дальше развиваться, увеличивая ассортимент и расширяя производство». 

Алексей Островский отметил, что в настоящее время в регионе появляется все больше предприятий, продукция которых ориентирована не только на российский, но и на зарубежный рынок. Молочный цех ИП Аксеновой А.О. также работает в данном направлении.

Андрей Быков сообщил, что предприятие в скором времени планирует поставлять на экспорт такой специфический греческий продукт как консервированная брынза в рассоле. Уже есть договоренность о поставках в Республику Казахстан.

Также компания активно сотрудничает с учебными заведениями региона, в частности, с сельскохозяйственной академией и Катынским техникумом отраслевых технологий. Студенты проходят здесь практику, некоторые из них трудоустраиваются на предприятие после завершения обучения. Руководство цеха планирует расширить это сотрудничество, заключив с образовательными учреждениями договоры о привлечении профессиональных кадров.

Губернатор всецело поддержал подобное взаимодействие.

«Это и для студентов хорошее дело, поскольку они получают уверенность в том, что устроятся работать по специальности, и для вас как их потенциальных работодателей, привлекающих квалифицированные кадры».

Также в планах компании — реализация детского образовательного проекта в рамках развития экотуризма.

«У детей появится возможность посетить наше предприятие, посмотреть на животных, установить контакт с ними, поухаживать. Они увидят, как производятся натуральные продукты и смогут их продегустировать», — сообщила Алина Аксенова.

Алексей Островский поблагодарил руководителя цеха за реализацию такого проекта.

«С удовольствием приеду посмотреть, когда Вы его запустите», — пообещал губернатор.

Напомним, что в рамках рабочей поездки в Смоленский район Алексей Островский пообещал выделить средства на ремонт Хохоловской средней школы.

 

текст: Агния Болотова