Публичная лекция Сергея Белкова «Еда без трёх Г»
29 сентября в Смоленской областной универсальной научной библиотеке им. А.Т.
29 сентября в Смоленской областной универсальной научной библиотеке им. А.Т. Твардовского состоялась публичная лекция химика-технолога, автора научно-популярного блога Сергея Белкова «Еда без трёх Г».
Как рождается и меняется восприятие обществом химии в еде, как эволюционирует понятие полезного и вредного, какое ко всему этому имеет отношение наука и почему не стоит бояться таких веществ, как глутамат натрия, глютен и ГМО, узнали посетившие лекцию. Тема вызвала большой интерес, много дополнительных вопросов было задано лектору, за лучший вопрос Сергей Белков подарил книгу «Тайная жизнь химических веществ».
Лекция организована Информационным центром по атомной энергии (ИЦАЭ) Смоленска в рамках федерального проекта «Энергия науки», по которому ведущие российские учёные и журналисты знакомят жителей регионов с последними научными открытиями и достижениями во многих областях знаний.
Источник: smolensklib.ru
Последние новости
Губернатор Смоленской области обсудил сотрудничество с Российским экспортным центром
Встреча состоялась накануне международного форума «Есть ли будущее у экспорта?»
Глобальные изменения в ЖКХ и здравоохранении Духовщинского района
Губернатор Смоленской области озвучил планы по модернизации.
Смоленск готов к зиме: уборка снега началась
Коммунальные службы Смоленска приступили к зимнему обслуживанию.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований