800 рублей за килограмм. В России создали искусственное мясо

Отметим, что сегодня стоимость искусственно выращенного мяса в мире высока для розничного покупателя, примерно 90 долларов за килограмм (5775 российских рублей). А производство культивируемого мяса может исчисляться миллионами. По мнению экспертов, снизить цены поможет развитие технологий.

Например, если уменьшить стоимость среды, в которой «растет» мясо, то себестоимость продукта составит 300 рублей за литр, против 1,5-3 млн рублей, что сейчас обходится, например, Швейцарии. При этом удешевление среды не повлияет на скорость роста клеток, за окажет значительное влияние на конечную стоимость продукта.

Специалисты также отмечают, что в будущем искусственное мясо избавит общество от потребности забоя животных в целях получения пищи.

Напомним, что в смоленских магазинах взлетели ценники на мясо.   В целом мясопродукты стали дороже по сравнению с уровнем цен прошлого месяца на 0,5%. Выросли цены на печень говяжью и колбасы вареные на 1,5%, мясо птицы – на 2,2%. Также  Смоленску разрешили поставлять куриное мясо в Ирак.   А жителей России предупреждают о подорожании мяса.

Ранее  ученый предложил употреблять в пищу человеческое мясо.   Профессор уверен, что каннибализм мог бы спасти человечество от вымирания, если бы мировое сообщество задумалось над этой идеей.