Эксперты Роскачества проверили пиво

Роскачество начало детально исследовать пивные напитки. На первом этапе были протестированы напитки, которые вызывают больше всего опасений у потребителей и экспертов.

Роскачество начало детально исследовать пивные напитки. На первом этапе были протестированы напитки, которые вызывают больше всего опасений у потребителей и экспертов. Вывод получился неутешительный.


На первом этапе были протестированы  напитки, которые вызывают  больше всего опасений у потребителей и экспертов. Вывод получился неутешительный: в нашей стране потребители часто вводятся в заблуждение из-за того, что у нас нет  четких идентификационных признаков пивных напитков. Из-за этого за пивные напитки часто выдаются слабоалкогольные коктейли, а это продукты с совсем другими свойствами.


Каждый напиток протестировали по 27 показателям. И во всех выявили нарушения обязательных требований.


В одном - нарушения по пенообразованию и пеностойкости. Во втором -  по массовой концентрации бензойной кислоты, в третьем - по крепости (7,7 процента, а максимум - семь процентов). И в нем же тоже были нарушения по массовой концентрации бензойной кислоты и массовой концентрации подсластителей (E-954). Производители четвертого напитка  тоже нарушили требования нормативной базы  по массовой концентрации подсластителей (E-954, E-950).


Кроме того, впервые за всю историю исследований Роскачества ни один исследованный напиток  не соответствовал ГОСТу по органолептическим показателям. У них не было вкуса  "сброженного солодового напитка с хмелевыми горечью и ароматом".


Плюс выяснилось, что продукция не соответствовала требованиям к содержанию пивного сусла или пива (не менее 40 процентов).


На этикетках одних напитков не было информации  о производителе, на этикетках других, других - напротив  было написано по несколько адресов.


Текст: Российская газета

Последние новости

Смоленская область — в числе победителей конкурса «Лидеры поддержки. Женщины в экспорте»

Смоленская область вошла в число победителей Всероссийского конкурса «Лидеры поддержки.

Беру огонь на себя. Невероятный подвиг Нины Соколовой

На здании Вяземского медицинского колледжа имени Е.О. Мухина 10 июня 2024 года торжественно открыта памятная табличка, посвященная  фельдшеру, вязьмичке Нине Александровне Соколовой (1920-2009).

В Смоленской области пройдет российско-белорусское тактико-специальное учение по медицине катастроф

26 июня 2024 года в Смоленской области пройдетроссийско-белорусское тактико-специальноеучение (ТСУ) по медицине катастроф.

Card image

Тех, кто реже будет пользоваться услугами такси и чаще — общественным транспортом, может стать больше.

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *