Роспотребнадзор рассказал смолянам, как встретить Новый Год без вреда для здоровья
В новогодние дни возрастает риск пищевых отравлений В новогодние дни возрастает риск пищевых отравлений и острых кишечных инфекций,
В новогодние дни возрастает риск пищевых отравлений и острых кишечных инфекций, рекомендации по недопущению проблем со здоровьем обнародовало управление Роспотребнадзора по Смоленской области.
В ведомстве подчеркнули, что наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты, кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса, студень и другие.
Чтобы встретить Новый год без вреда для здоровья, специалисты рекомендуют не оставлять нарезанные овощи, не заправленные салаты, маринованное мясо и готовые блюда в тепле. Необходимо также соблюдать принцип товарного соседства в холодильнике – не ставить мясо на разморозку на вторую полку, если на нижней полке открытый салат или торт.
Не следует смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня, если готовая пища остается на другой день, то перед употреблением ее необходимо прокипятить или прожарить. Салаты советуют заправлять перед подачей на стол. «Вчерашние» заправленные салаты, простоявшие не один час на праздничном столе, представляют собой реальную угрозу здоровью.
текст: Григорий Орлов
Последние новости
В Смоленске расширят улицу Неверовского
С ходом создания сквера у СИЗО ознакомился смоленский мэр Александр Новиков фото: пресс-служба администрации Смоленска Смоленск, 5 апреля .
Каждую ночь на улицах Смоленска работает до 30 единиц уборочной техники
Для работ вручную ночью выходят порядка 30 человек. Днём их количество увеличивается до 100 – 120.
Добавить в мульчу — и слизни «откидываются» уже от запаха: реальное спасение для дачи
Слизни представляют собой одну из самых серьезных проблем для всех дачников — побороть их задача не из легких.
Единая транспортная карта позволяет экономить на поездках в общественном транспорте
С 1 апреля владельцам ЕТК по абонементу «Гражданский» доступна одна пересадка в течение 45 минут для поездки на городских маршрутах муниципального транспорта.