Большинство образовательных учреждений Смоленщины неправильно кормят детей

Несмотря на обилие нарушений, пробы готовых блюд соответствуют нормативам Специалисты управления Роспотребнадзора по Смоленской области опубликовали результаты проверки организации и осуществления питания детей в обра

Несмотря на обилие нарушений, пробы готовых блюд соответствуют нормативам

Специалисты управления Роспотребнадзора по Смоленской области опубликовали результаты проверки организации и осуществления питания детей в образовательных учреждениях региона. Результаты оказались неутешительными.

По итогам мониторинга в 2024-2025 учебном году в 122 учреждениях (76% от проверенных) выявлено 253 нарушения. Чаще всего встречались следующие оплошности:

  • использование инвентаря не по назначению,
  • нарушение режима мытья посуды и уборки помещений,
  • формирование рациона питания с нарушением обязательных требований,
  • некорректное ведение документации,
  • ненадлежащий контроль за условиями хранения продуктов, гигиеническим обучением и медицинскими осмотрами персонала.
  • В ходе исследования проб пищевых продуктов и продовольственного сырья несоответствие по микробиологическим показателям было выявлено только в одном случае. А анализ проб готовых блюд показал, что гигиеническим нормативам соответствуют все без исключения.

    Тем не менее, по данным управления, по итогам профилактических визитов представителям образовательных организаций, где были выявлены какие-либо нарушения, выдано 93 предписания и 9 предостережений.

    Добавим, что в настоящее время горячим питанием охвачено свыше 83% смоленских детей. В начальных классах этот показатель превышает 99%, а в 5-11 классах — 70%. Более 88% школьников получают одноразовое питание, почти 12% — двухразовое.

    Ранее стало известно, что специалисты смоленского управления Роспотребнадзора выявили нарушения в Чекулинской школе. Обнаруженные недостатки связаны с состоянием внутренней отделкой помещений, прохождением медосмотров сотрудниками и организацией работы пищеблока. Учреждению выдано предписание об устранении выявленных недостатков.

    Автор Анна Бахошко

    Последние новости

    Смоляне обнаружили свалку в центре города

    Овраг большой, с дороги не видно, кидай-не хочу фото: @smolenskaya_67 Смоленск, 2 апреля .

    В Смоленске дан старт экологическому месячнику

    Первый большой санитарный день пройдет уже в эту пятницу фото: vk.com/aa_novikov Смоленск, 2 апреля .

    Администрация утвердила сквер без фонарей и лавочек в Ярцеве

    Довольно странные события продолжают происходить вокруг реализации программы формирования комфортной городской среды в Ярцеве.

    Частотник

    Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку

    На этом сайте представлены актуальные варианты, чтобы снять квартиру в Каменске-Шахтинском на выгодных условиях

    Комментарии (0)

    Добавить комментарий

    Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *