Большинство образовательных учреждений Смоленщины неправильно кормят детей

Несмотря на обилие нарушений, пробы готовых блюд соответствуют нормативам Специалисты управления Роспотребнадзора по Смоленской области опубликовали результаты проверки организации и осуществления питания детей в обра

Несмотря на обилие нарушений, пробы готовых блюд соответствуют нормативам

Специалисты управления Роспотребнадзора по Смоленской области опубликовали результаты проверки организации и осуществления питания детей в образовательных учреждениях региона. Результаты оказались неутешительными.

По итогам мониторинга в 2024-2025 учебном году в 122 учреждениях (76% от проверенных) выявлено 253 нарушения. Чаще всего встречались следующие оплошности:

  • использование инвентаря не по назначению,
  • нарушение режима мытья посуды и уборки помещений,
  • формирование рациона питания с нарушением обязательных требований,
  • некорректное ведение документации,
  • ненадлежащий контроль за условиями хранения продуктов, гигиеническим обучением и медицинскими осмотрами персонала.
  • В ходе исследования проб пищевых продуктов и продовольственного сырья несоответствие по микробиологическим показателям было выявлено только в одном случае. А анализ проб готовых блюд показал, что гигиеническим нормативам соответствуют все без исключения.

    Тем не менее, по данным управления, по итогам профилактических визитов представителям образовательных организаций, где были выявлены какие-либо нарушения, выдано 93 предписания и 9 предостережений.

    Добавим, что в настоящее время горячим питанием охвачено свыше 83% смоленских детей. В начальных классах этот показатель превышает 99%, а в 5-11 классах — 70%. Более 88% школьников получают одноразовое питание, почти 12% — двухразовое.

    Ранее стало известно, что специалисты смоленского управления Роспотребнадзора выявили нарушения в Чекулинской школе. Обнаруженные недостатки связаны с состоянием внутренней отделкой помещений, прохождением медосмотров сотрудниками и организацией работы пищеблока. Учреждению выдано предписание об устранении выявленных недостатков.

    Автор Анна Бахошко

    Последние новости

    В Смоленске расширят улицу Неверовского

    С ходом создания сквера у СИЗО ознакомился смоленский мэр Александр Новиков фото: пресс-служба администрации Смоленска Смоленск, 5 апреля .

    Каждую ночь на улицах Смоленска работает до 30 единиц уборочной техники

    Для работ вручную ночью выходят порядка 30 человек. Днём их количество увеличивается до 100 – 120.

    Добавить в мульчу — и слизни «откидываются» уже от запаха: реальное спасение для дачи

    Слизни представляют собой одну из самых серьезных проблем для всех дачников — побороть их задача не из легких.

    Единая транспортная карта позволяет экономить на поездках в общественном транспорте

    С 1 апреля владельцам ЕТК по абонементу «Гражданский» доступна одна пересадка в течение 45 минут для поездки на городских маршрутах муниципального транспорта.

    На этом сайте представлены актуальные варианты, чтобы снять квартиру в Каменске-Шахтинском на выгодных условиях

    Комментарии (0)

    Добавить комментарий

    Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *