Большинство образовательных учреждений Смоленщины неправильно кормят детей

Несмотря на обилие нарушений, пробы готовых блюд соответствуют нормативам Специалисты управления Роспотребнадзора по Смоленской области опубликовали результаты проверки организации и осуществления питания детей в обра

Несмотря на обилие нарушений, пробы готовых блюд соответствуют нормативам

Специалисты управления Роспотребнадзора по Смоленской области опубликовали результаты проверки организации и осуществления питания детей в образовательных учреждениях региона. Результаты оказались неутешительными.

По итогам мониторинга в 2024-2025 учебном году в 122 учреждениях (76% от проверенных) выявлено 253 нарушения. Чаще всего встречались следующие оплошности:

  • использование инвентаря не по назначению,
  • нарушение режима мытья посуды и уборки помещений,
  • формирование рациона питания с нарушением обязательных требований,
  • некорректное ведение документации,
  • ненадлежащий контроль за условиями хранения продуктов, гигиеническим обучением и медицинскими осмотрами персонала.
  • В ходе исследования проб пищевых продуктов и продовольственного сырья несоответствие по микробиологическим показателям было выявлено только в одном случае. А анализ проб готовых блюд показал, что гигиеническим нормативам соответствуют все без исключения.

    Тем не менее, по данным управления, по итогам профилактических визитов представителям образовательных организаций, где были выявлены какие-либо нарушения, выдано 93 предписания и 9 предостережений.

    Добавим, что в настоящее время горячим питанием охвачено свыше 83% смоленских детей. В начальных классах этот показатель превышает 99%, а в 5-11 классах — 70%. Более 88% школьников получают одноразовое питание, почти 12% — двухразовое.

    Ранее стало известно, что специалисты смоленского управления Роспотребнадзора выявили нарушения в Чекулинской школе. Обнаруженные недостатки связаны с состоянием внутренней отделкой помещений, прохождением медосмотров сотрудниками и организацией работы пищеблока. Учреждению выдано предписание об устранении выявленных недостатков.

    Автор Анна Бахошко

    Последние новости

    Василий Анохин обозначил ключевые события рабочей недели

    Важное: возрождение стадиона «Спартак», масштабная диспансеризация и турнир по самбо памяти Гагарина Губернатор Смоленской области Василий Анохин повёл итоги рабочей недели.

    Рубио: если бы не Starlink, Украина проиграла в конфликте

    Госсекретарь Марко Рубио прокомментировал нынешнее состояние украинской армии на поле боя.

    Юный биатлонист из Смоленского муниципального округа получил золото на первенстве России

    От всей души поздравляем юношескую команду Смоленской области, занявшую первое место в эстафете по биатлону среди юношей 15-16 лет!

    Частотник

    Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку

    На этом сайте представлены актуальные варианты, чтобы снять квартиру в Каменске-Шахтинском на выгодных условиях

    Комментарии (0)

    Добавить комментарий

    Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *