Терапевт Каневская: отказ от супов не провоцирует проблемы с ЖКТ и гастрит

Супы являются одним из самых популярных блюд в России. Многие люди считают, что жидкая еда необходима для функционирования ЖКТ, сторонники ЗОЖ уверены, что первые блюда только вредят организму.  Терапевт Светлана Каневская заявила, что отсутствие супа в рационе не провоцирует болезни ЖКТ, передает «Лента».

Терапевт отметила, что идея стандартизированного рациона, включающего супы, пришла советскому врачу Мануилу Певзнеру. Специалист создал уникальную схему сбалансированного питания, которая была принята во всех заведениях общепита в СССР. Венцом работы Певзнера стали 16 диетических столов, нацеленных не только на поддержание здорового питания, но и помощь в лечении болезней.

Большинству пациентов, которые не хотят питаться «правильно», то есть, включая суп в свой рацион, пророчат гастриты и язвы. Однако это только миф, терапевт Каневская отметила, что наличие супа в рационе не спасет от язвы или гастрита. Также, отсутствие этого продукта в питании человека, эти заболевания не провоцирует.

На сегодняшний день, диеты Певзнера утратили актуальность и редко используются в лечебной практике. В период их составления данных о происхождении гастрита было недостаточно, считалось, что гастрит возникает из-за неправильного питания. В действительности же, гастрит вызвал инфекцией бактерии Helicobacter pylori.

Ранее женщина из США узнала о паразите в мозге, обратившись к врачу из-за боли в ногах. Прибыв на родину, американка почувствовала жжение в ступнях и обратилась к специалисту. Женщина списала все н а усталость после длительной поездки, к тому же, анализы в больнице не показали ничего необычного.